Vstopili smo v veseli december, katerega sestavni del je druženje s prijatelji in znanci. Ko se odpravimo na sprehod po centru mesta, kar mrgoli stojnic s kuhanim vinom in ostalimi dobrotami. Ker v tem prazničnem mesecu že tako radi zaužijemo večje število kalorij, se moramo zavedati, da je število slednjih v alkoholu lahko zelo visoko. Govorimo o tako imenovanih praznih kalorijah, saj alkoholne pijače ne vsebujejo večje količine treh glavnih makrohranil – beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
Kljub temu, da alkohola ne uvrščamo med hranila, njegov vnos pomembno prispeva k skupnemu energijskemu vnosu. Le en gram maščobe ima višjo energijsko vrednost od alkohola. En gram maščobe namreč vsebuje 9 kcal, gram alkohola pa 7 kcal. Za primerjavo lahko povemo, da 1g ogljikovih hidratov ali beljakovin vsebuje 4 kcal. Za lažjo predstavo – v kolikor popijemo en kozarec piva, vnesemo enako energijsko vrednost, kot če bi pojedli dve banani. Poleg tega se moramo zavedati, da se naše telo želi kar se da hitro znebiti alkohola, zato ga porablja kot maščobe, s tem pa se kurjenje slednjih zmanjša oziroma upočasni. Seveda pa kalorije niso edina negativna stvar, ki se zgodi v našem telesu kot posledica pitja alkohola.
V decembru si skoraj »moramo« privoščiti enega »kuhančka«. Lahko kar na primeru 2 dcl kozarca pogledamo koliko kalorij smo zaužili in kaj moramo storiti, da jih prav toliko porabimo. Kuhano vino ponavadi vsebuje vino, vodo, in sladkor, v njem pa plavajo tudi agrumi, cimet in klinčki. Vse glavne sestavine so kalorično zelo bogate, zato je kozarček kuhanega vina lahko prava kalorična bomba. Vsebuje približno 200 kcal. Če bi jih želeli porabiti, bi morala 60 kilogramska ženska hoditi približno 1 uri in 40 minut, 80 kilogramski moški pa bi omenjeno količino kalorij porabil po približno 75 minutah hoje. Vložiti moramo kar nekaj truda, za nekajminutni užitek ob pitju kuhanega vina.
Avtor članka: Domen Zupan, mag.kin.
